Si è conclusa nella mattinata di mercoledì 28 settembre la tre giorni di masterclass alla Sala Frateantonio del Comune di Avola. In una location gremita in ogni ordine di posto, il sommelier Alessandro Carrubba delegato Ais di Siracusa ha guidato, con diversi cenni storici, la degustazione di 5 areali di Nero D’Avola del Val di Noto: il Petti Rosso Fausta Mansio, il Novello Don Vincenzo, il Palmeri Nero, Il Pupillo Re Federico e il Marabino Rosso di Contrada. Presente ancora una volta l’Istituto Alberghiero di Avola con alcuni docenti e numerosi ristoratori, sommelier e appassionati di enologia e viticoltura.
