La Sicilia è Cultura e dentro di essa il cibo ne è una delle Sue essenze.
IL FESTIVAL
22 ospiti, 10 aree tematiche, 5 masterclass, 5 incontri a teatro e un convivio finale. Chef, imprenditori, produttori, associazioni di categoria e giornalisti per tre giorni di Cultura del cibo si danno appuntamento ad Avola Dal 26 al 28 settembre Strade di Sicilia, festival enogastronomico del Mediterraneo. Il tema di questa prima edizione è COSCIENTIA, il cibo è cultura.
Il Festival Strade di Sicilia vuole incarnare questi principi e vuol essere un contenitore di micro eventi, micro cosmi, micro imprese che si incontrano, si confrontano, dialogano e apprendono. Il Festival Strade di Sicilia punta a divenire nel tempo un punto di riferimento enogastronomico nazionale ed internazionale attraverso convegni, dibattiti, interviste e masterclass.
Il tema della prima edizione del Festival sarà Consapevolezza, declinato in latino, Conscientia. Questo perché crediamo che per compiere il primo passo tale da poter mettere radici profonde e solide sianecessario avere consapevolezza delle azioni da mettere in essere per avere un futuro solido e sostenibile
IL CONVEGNO
Le tre serate al Teatro percorrono tre tematiche: la prima è dedicata alla storia, la seconda alla “nuova” tradizione e all’etica del gusto, la terza alla condivisione e alla sostenibilità.


















MASTERCLASS












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Comunicato stampa festival
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